Altı yıl önce aklının ucundan bile geçmeyen bir hayali gerçeğe dönüştüren Kadir Güneş, Madran Yaylası’ndaki aile arazisinde başladığı tarım yolculuğunu bugün bölgenin en özel mekânlarından birine dönüştürdü.
Yazın sıcak ve nemli havalardan bunalanların uğrak noktası haline gelen mekânda, Madran Dağı’nın serin havası eşliğinde doğayla baş başa bir deneyim sunuluyor. Yaylada yetişen tamamen doğal ürünlerle hazırlanan serpme köy kahvaltısı, kuyu süt oğlağı tandır, tandır pilavı, ocak kızartması, gömbe turşusu ve şakşuka gibi lezzetler misafirlerle buluşuyor.
Madran Dağı’nın serinliğinde mis kokan domates, salatalık, biber, patlıcan gibi sebzelerin yetiştiği bu alanda, doğallık ve huzur bir arada yaşanıyor. Mutaflar Mahallesi Mutaflar Yaylası’nda 5 dönümlük yemyeşil bir alanda kurulu olan restorant, rengarenk çiçek ve ortancaların eşliğinde, ceviz-kestane ağaçlarının gölgesinde huzur dolu saatler vadediyor.
Çine merkezden sadece 20 dakikalık mesafede bulunan Taşkapı Restorant, yaklaşık 200 kişilik kapasitesiyle kır düğünlerinden doğum günü kutlamalarına, şirket yemeklerinden özel etkinliklere kadar pek çok organizasyona ev sahipliği yapıyor.
Doğayla iç içe, bol oksijenli bir kaçamak arayan herkes için Kadir Güneş’in emeğiyle hayat bulan bu eşsiz mekân; dinlenmek, lezzetle buluşmak ve doğanın sesini dinlemek isteyenleri bekliyor.