Lagün ve yenileme işlemi, 1 Kasım 2016 kadar
"Genelgede “Ülkemizdeki mevcut zeytinyağı işletmelerinden kaynaklanan atık suların bertaraf yöntemlerine ve Ülkemiz şartlarına uygulanabilirliğine ilişkin bugüne kadar Bakanlığımız ve ilgili kurum kuruluşların katılımıyla muhtelif çalışmalar yapıldığı, zeytinyağı üretimi sonucu ortaya çıkan çevresel sorunların teknik, hukuki ve ekonomik yönleriyle ele alındığı ve zeytin karasuyunun yönetimi ile ilgili olarak 2 alternatifin ön plana çıktığı, bu alternatiflerin sürekli (kontinü) santrifüj yöntemiyle zeytinyağı üreten işletmelerin 2 fazlı dekantasyon sistemine geçiş yapması ve bu yöntemle pirina içerisinde kalan zeytin karasuyunun pirina tesislerine gönderilmesi yada 3 fazlı dekantasyon sistemiyle devam edecek işletmelerde oluşan zeytin karasuyunun sızdırmaz lagünlerde biriktirilerek buharlaştırılması olduğu, halihazırda kurulu lagünü bulunan ancak ilgi (b)’ de kayıtlı Genelge hükümlerine uygun olmayan işletmelerin Genelgeye uygun şekilde yeni lagün inşa etmesi, lagün için yeterli alanı bulunmayan işletmelerin çok daha az atıksu 2 fazlı zeytinyağı üretim sistemine geçmeleri, lagün yenileme ve 2 fazlı sisteme geçiş işlemleri 1 Kasım 2016 tarihine kadar yapılması gerektiği belirtilmektedir. Genelgeye Çevre ve Şehircilik Bakanlığı internet sitesindeki mevzuat başlığı altından (//www.csb.gov.tr/turkce/index.php?Sayfa=mevzuat), zeytin atıklarının yönetimine ilişkin olarak Bakanlığımızca gerçekleştirilmiş olan “Zeytin Sektörü Atıklarının Yönetimi-ZeytinAY Projesi”ne ait bilgi ve belgelere ise //www.csb.gov.tr/projeler/zeytinay internet adresinden ulaşılabilinir."