Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat 2015 ‘Kümes Hayvancılığı Üretimi’ istatistiklerini açıkladı. Buna göre; tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 8,1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2 arttı.
Kesilen tavuk sayısı 88 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 369 bin adet oldu. Kesilen tavuk sayısı Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 4,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,4 arttı. Şubat ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 5,5 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14,5 arttı.
Tavuk eti üretimi 150 bin 305 ton, hindi eti üretimi ise 3 bin 472 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 5,2 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11,1 arttı. Şubat ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 16,7 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,7 arttı.